Hemos lanzado un nuevo capítulo de Iniciativas Sostenibles, nuestra línea de Podcast centrado en entrevistas a profesionales. Como sabéis, en cada episodio nos centraremos en proyectos, empresas e iniciativas que tienen un enfoque sostenible y conoceremos sus historia.
Iniciativas sostenibles Veggie Karma
En este cuarto episodio hablamos con Julien Malmont uno de los dos socios de los «quesos veganos» Veggie Karma. Tal y como comentan en su web:
«La aventura Veggie Karma comenzó como un proyecto familiar entre dos amigos, preocupados por los niveles de crisis climática y maltrato animal que hemos alcanzado en las últimas décadas. Hacer quesos vegetal es un paso. Nuestro objetivo es conseguir que además su producción sea 100% ecológica, sin generar impactos medioambientales y que beneficie a trabajadores y personas.»
Desde Veggie Karma elaboran y venden productos vegetales tipo queso, ecológicos y sin componentes artificiales, tienen una oferta muy completa y no sólo son sostenibles por ser alimentos 100% vegetales, sino que se preocupan mucho por que lo sea toda la cadena de valor, donde los proveedores son de cercanía y buscan un packaging compostable para utilizar el mínimo de plástico posible. Puedes saber más sobre esta iniciativa en su instagram: @veggiekarmafood
Te animamos a que escuches el podcast, si no lo has hecho ya, puedes hacerlo en Ivoox, Spotify y Google Podcast.
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Y recuerda, pequeños gestos llevan a grandes cambios.